Bellini
Ingredienti:
7/10 di prosecco o spumante
3/10 di pesca frullata
Preparazione:
Tagliare a pezzetti senza pelarle 3 pesche a pasta bianca ben mature, frullare a lungo, versare il succo nei
bicchiere a flute o calici e aggiungere lo spumante.
Negroni
Ingredienti:
1/3 di gin
1/3 di bitter campari
1/3 di vermut rosso
Preparazione:
Versate nei bicchieri tumbler il gin, bitter campari e il vermut rosso, mescolate bene, guarnite con una mezza fetta di arancia e servite con ghiaccio se c`è.
Cardinale
Ingredienti:
5/10 di gin
3/10 di martini dry
2/10 di bitter campari
Preparazione:
Versate nei bicchieri tumbler il gin, bitter campari e il martini dry, mescolate bene, guarnite con una mezza fetta di arancia e servite.
Bronx
Ingredienti:
4/10 di gin
2/10 di vermut rosso
2/10 di vermut dry
2/10 di succo di arancia
Preparazione:
Versate nello shaker il gin, vermut rosso, vermut dry, il succo d`arancio filtrato fine, agitate bene e servite in coppa da cocktail.
Buck`s fizz o mimosa
Ingredienti:
4/10 di succo d`arancio
6/10 di Spumante brut
Preparazione:
Preparare direttamente nei bicchieri da flute, girare bene e servire.
|
